Chả tôm bắp ăn mềm, giòn với thành phần chủ yếu là tôm tươi, bắp, gia vị. Món ăn này ăn cùng với cơm đảm bảo rất đưa cơm. Thử làm để cả nhà thưởng thức trong bữa ăn tối nay nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Tôm tươi 250 Gr

• Bắp hột 100 Gr

• Bột bắp 30 Gr

• Hành lá 50 Gr

• Ngò rí 50 Gr

• Rượu trắng 15 ml

• đường cát trắng 1 Muỗng cà phê

• Muối 1 Muỗng cà phê

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• dầu chiên ¹/₃ Chén

chuẩn bị sẵn

1

Hành lá, ngò rí rửa thật sạch, cắt nhỏ. Tôm tươi bóc vỏ, rút chỉ đen, băm nhuyễn.

2

trộn thật đều bắp hột với hành lá, ngò rí, tôm tươi, bột bắp, 15ml rượu trắng, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường cát trắng, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu.

Cách Thực hiện:

1

Dùng tay nặn chả thành từng viên tròn, ấn dẹp, cho ra đĩa.

2

Làm nóng dầu chiên trong chảo, cho chả tôm bắp vào, chiên vàng đều 2 mặt.

3

Chả chín, gắp ra đĩa, để hơi nguội và ăn cùng với cơm nào! Thơm ngon, đẹp mắt không thể chối từ.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)